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6月の料理教室は、【梅仕事】です。
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梅干しと梅シロップを作ります。
梅干しは、古くからある保存食です。
水分などの管理をちゃんと行えば、数年持ちます。
梅干しは、シソを使わない 塩だけで漬ける白梅干しです。
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今回は、1キロの梅で、梅干しと梅シロップを作ります。
梅シロップに使うお砂糖は、奄美大島のキビ糖。
そこに 少しスパイスをプラスして作ります。
仕込んだ梅干しと梅シロップはお持ち帰り頂きます。
夏バテ予防にオススメのドリンクになるかと思います。
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お土産に講師が昨年漬けた梅干しも少量ですがお付けします。
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開催日：2023年 6月4日(日)、6月14日(水) 13時〜16時
参加費：6,600円 材料費、梅干し付き
会場：プチブレストスタジオ
東京都中野区本町6丁目22−16 ライオンズマンション新中野2−102
東京メトロ 丸ノ内線 新中野駅 徒歩3分
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参加ご希望の方は、こちらのメールフォームから
下記の内容をご記入の上、お申し込みください。
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・お名前
・メールアドレス
・連絡先（携帯番号）
・参加希望日（6月4日(日)、6月14日(水)）
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お申込み後、こちらからは翌日まではご返信いたします。
メールが見当たらない場合は、「迷惑メールフォルダ」に入っている場合もございます。
そちらもご確認頂ければと思います。よろしくお願いいたします。
開催日以外でも、4名 集まれば開催致します。
開催リクエストご希望の方は、お問い合わせ下さい。
【ご注意】
●講習費は前払い制です。
●講習予定日の1週間からキャンセル料が発生致します。
キャンセル料：開催日 7日前〜5日前 50％、4日前〜前日 80％、当日 100％
お客様の都合でお休みされる場合は、講習費の返金はできません。
台風など大規模な自然災害で、公共交通機関が止まってしまっている場合は、別日の振り替えを行います。
予めご了承下さい